R A M E N

Polévky jím, vařím i vymýšlím asi víc než průměrný strávník, ale japonský ramen ve mně doslova vyvolal závislost a do maličké rodinné restaurace, spíš teda takového bufáče, který ani nenajdete na mapě, jsem se v Ósace vrátila několikrát. Kluci z kuchyně na mě mávali, už když jsem otevřela dveře do té mini místnůstky. Ze tří polévek jsem vždy objednala tu stejnou a pokaždé si ještě přidala misku s dokonalým vývarem, ale na naše poměry to byla spíš trochu omáčka. Ještě teď cítím tu chuť na jazyku a doslova se mi sbíhají sliny.